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MILANO GOLOSA 2018 – LA TRADIZIONE DI DOMANI

MB-MILANOGOLOSA-EVENTOInizia sabato la settima edizione di Milano Golosa, una manifestazione enogastronomica dedicata alla produzione di nicchia della gastronomia italiana. Il tema di questa edizione è la tradizione di domani. Sono circa 200 gli artigiani del gusto che presenteranno i propri prodotti. Un’occasione imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia con la possibilità di scoprire e assaggiare squisiti prodotti artigianali selezionati in seguito ad una attenta ricerca gastronomica .

Sono previsti anche masterclass organizzate con WineMi, la rete che raggruppa cinque enoteche storiche milanesi,  imperdibili appuntamenti, questi,  per tutti gli appassionati di vino.

Tre giornate ricche di appuntamenti  dedicati agli show cooking, a laboratori del gusto e un’occasione per scoprire il mondo delle osterie.  

paninoNella sala PaniniAmo si potrà assistere anche ad una avvincente sfida tra blogger, durante la quale le partecipanti si troveranno a creare una loro interpretazione della Gran Michetta Gran Biscotto, un panino certificato dall’Accademia del Panino Italiano. Evento con degustazione firmato Rovagnati, Main partner dell’evento. Appuntamento con il contest intitolato Gran Michetta Gran Biscotto – la Sfida del vero gusto italiano, sabato dalle 17.00 alle 18.00 e domenica e lunedì dalle 13.00 alle 14.00.

Milano Golosa sarà aperta al pubblico sabato 13 ottobre (dalle 12 alle 20:30), domenica 14 ottobre (dalle 10 alle 20:30) e lunedì 15 ottobre (dalle 9 alle 17). L’ingresso è a pagamento. Il programma è disponibile sul sito della manifestazione (www.milanogolosa.it).

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MILANO GOLOSA 2017: TRADIZIONE, TERRITORIO E INNOVAZIONE

shutterstock_358643663Inizia domani a Milano la sesta edizione di Milano Golosa e proseguirà fino a lunedì. Quest’anno la manifestazione enogastronomica renderà omaggio, in modo particolare, alla tradizione e al territorio.
Durante i giorni dell’esposizione si potrà partecipare a numerosi show cooking dedicati alla grande cucina delle trattorie, durante i quali verrà offerto un assaggio del complesso panorama gastronomico italiano, con l’intento di riscoprire la cucina tradizionale, proiettandola però verso il futuro con piccole innovazioni. Saranno circa 200 gli espositori artigiani che si occuperanno di proporre un goloso tour enogastronomico della penisola italiana.

shutterstock_257288737Al Palazzo del Ghiaccio, luogo in cui si svolgerà l’evento, sarà inoltre allestita una sezione dedicata ai panini imbottiti. Da PaniniAmo, una novità di quest’anno nata in colllaborazione con la Fondazione del Panino Italiano, il panino sarà protagonista e qui si conosceranno le tante storie di vita che stanno dietro alla produzione degli ingredienti di qualità utilizzati per le preparazioni. Sarà possibile degustare ottime specialità delle migliori paninoteche italiane e assistere a laboratori sul tema.

Nell’area Gelato Live ifi, invece, si potrà scoprire il making off del gelato artigianale e assistere agli show cooking tenuti da Maestri Gelatieri e Chef.  La Sala WineMi sarà invece dedicata agli approfondimenti e alle degustazioni di vino che saranno guidate dagli esperti delle case vinicole presenti e pensate per avvicinare i visitatori alle più pregiate etichette e annate. Qui sono previsti sei masterclass e una seminario nati dalla collaborazione tra 5 cantine storiche milanesi.

Alla pagina www.milanogolosa.it si trova l’intero programma dell’evento.